เคล็ดไม่ลับ! ทำทุเรียนเกรดส่งออก ต้องเน้นออกดอกดี ขั้วเหนียว ทรงสวย ถูกใจตลาด ด้วย SUPPER PLANTO

SUPER PLANTO ION NANO TURBO PLUS

เทคนิคการดูแลทุเรียน



ทุเรียน ได้ชื่อว่าเป็นผลไม้ที่ปลูกยากชนิดหนึ่ง เนื่องจากต้องอาศัยความใส่ใจในการปลูกสูง และยังมีปัจจัยเรื่องสภาพอากาศ ที่ส่งผลกระทบต่อการให้ผลผลิตโดยตรง ทำให้เกษตรกรต้องใช้ประสบการณ์ในการสังเกต ดูแล วางแผนการจัดการอย่างเหมาะสม เพื่อให้ทุเรียนสามารถออกผลผลิตได้อย่างราบรื่น



ปกติแล้วทุเรียนจะเริ่มให้ผลผลิตหลังปลูกประมาณ 4-5 ปี แต่ที่แปลงของเฮียศักดา สามารถปลูกทุเรียนให้ออกผลผลิตในเวลา 3 ปี เท่านั้น

คุณศักดา เผยว่า การปลูกทุเรียนให้ได้ผลผลิตเร็ว มีพื้นฐานตั้งแต่การคัดเลือกกิ่งพันธุ์ การบำรุงต้น-ใบให้สมบูรณ์ รวมถึงการตัดแต่งกิ่งให้อยู่ในสภาพเหมาะสมสำหรับการออกดอก ซึ่งช่วงที่เรียกได้ว่าเป็นหัวเลี้ยวหัวต่อเลยก็คือ ช่วงติดดอก เพราะเป็นตัวชี้วัดสำคัญว่าทุเรียนนั้นจะให้ผลผลิตได้มาก-น้อยแค่ไหน ยิ่งในระยะหลังนั้นมีปัญหาเรื่องสภาพอากาศที่แปรปรวน ก็ยิ่งส่งผลกับดอกทุเรียนโดยตรง หากเกษตรกรไม่สามารถดูแลได้อย่างเหมาะสม ดอกอาจจะร่วงหมดจนไม่เหลือให้ติดผลเลยก็ได้

ปัจจุบัน คุณศักดามีพื้นที่ปลูกทุเรียนประมาณ 60 ไร่ สามารถมีผลผลิตออกสู่ตลาดไม่น้อยกว่า 80 ตัน โดยเป็นเกรดส่งออกมากกว่า 60 เปอร์เซ็นต์ ความสำเร็จนี้เกิดจากการเรียนรู้ผ่านประสบการณ์กว่า 10 ปี

ถ้าอยากรู้ว่า ทำอย่างไรให้ทุเรียนออกดอกดี สามารถติดผลทรงสวย ได้เกรดส่งออกแบบนี้ คุณนิสิน จะมาเผยเคล็ดลับให้ฟังกันแบบเต็มๆ!

ปลูก ทุเรียน ให้ได้คุณภาพต้องใส่ใจเรื่องอะไรบ้าง

ทุเรียน เป็นไม้ผลที่เริ่มให้ผลิตหลังปลูกตั้งแต่อายุ 4-5 ปี ขึ้นอยู่กับความสมบูรณ์ของต้น โดยที่แปลงของเฮียสิน สามารถทำให้ทุเรียนได้ผลผลิตตั้งแต่ อายุ 3 ปีเท่านั้น โดยปัจจัยพื้นฐานที่ทำให้ทุเรียนได้ผลผลิตมีคุณภาพ ควรใส่ใจใน 3 เรื่องหลัก คือ

1. การปรับปรุงสภาพแปลงให้เหมาะสม เนื่องจากทุเรียนเป็นพืชที่ไม่ชอบน้ำท่วมขัง คุณนิสิน แนะนำว่า หากปลูกในพื้นที่ดอน ให้ศึกษาช่องทางการระบายน้ำภายในแปลงก่อน ถ้าบริเวณใดมีน้ำท่วมขัง ต้องทำทางน้ำไหลให้พร้อม หากปลูกในพื้นที่ลุ่ม หรือพื้นที่ฝนตกชุก ควรปลูกแบบ นั่งแท่น หรือยกโคก ให้ต้นอยู่สูงกว่าระดับดินปกติอย่างน้อย 0.8 - 1 เมตร เพื่อหลีกเลี่ยงน้ำท่วมขังราก

การปลูกแบบ นั่งแท่น หรือยกโคก จะพูนโคนสูงอย่างน้อย 0.8-1 เมตร

ใช้ SUPER PLANTO 5 ช้อนตวง ผสมน้ำ 20 ลิตร ราดรองก้นหลุม และบริเวณรอบๆโคนต้น และ ใช้ SUPER PLANTO 2 ช้อนตวง ผสมน้ำ 20 ลิตร พ่นเป็นละอองทางใบทุก 7-15 วัน

2. การวางระบบน้ำ ทุเรียนเป็นพืชที่ต้องการน้ำในปริมาณมาก หากขาดน้ำในช่วงติดผล อาจทำให้ทุเรียนมีอาการ เนื้อแกน คือ เนื้อแข็ง สีซีด และมีรสขมได้ เกษตรกรจึงต้องเตรียมแหล่งน้ำสำรองให้เพียงพอ โดยในแปลงของคุณนิสิน จะใช้ระบบน้ำเป็น ระบบน้ำหยด จากบ่อบาดาลที่ขุดเจาะไว้ถึง 3 บ่อ ช่วยให้มีน้ำเพียงพอตลอดฤดูการผลิต

3. การวางผังปลูก สำหรับระยะปลูกทุเรียนที่นิยมใช้กัน คือ 8x8 เมตร จะปลูกทุเรียนได้ประมาณ 25 ต้น/ไร่ โดยคุณนิสิน เผยว่า ในความเป็นจริงที่มีพื้นที่จำกัด เกษตรกรอาจะใช้ระยะแคบกว่านี้ได้ แต่ต้องมีการตัดแต่งกิ่ง จัดการทรงพุ่มให้ดี เพื่อให้ต้นได้รับแสงอย่างทั่วถึง สามารถสังเคราะห์แสงได้มีประสิทธิภาพ และยังส่งผลดีต่อการถ่ายเทอากาศดี ลดความเสี่ยงของโรค เช่น โรคผลเน่าจากเชื้อราที่แพร่มาจากใบได้

การเลือกกิ่งพันธุ์ และการดูแลทุเรียนเล็กเรื่องสำคัญที่ไม่ควรมองข้าม

คุณศักดา เผยว่า ทุเรียนที่ตนเองปลูกนั้นเป็นพันธุ์หมอนทองมากกว่า 90 เปอร์เซ็นต์ เอกลักษณ์ของสายพันธุ์นี้คือกลิ่นไม่แรง เนื้อเยอะ ไม่แฉะ ถูกปากคนไทย ส่วนคนจีนก็ถูกใจไม่แพ้กัน และที่สำคัญคือ ชื่อ ของหมอนทองนั้นมีความเป็นสิริมงคล เป็นสัญลักษณ์แห่งโชคลาภ ชาวจีนจึงนิยมซื้อหาเป็นของฝากและใช้เป็นผลไม้มงคลในเทศกาลสำคัญ อย่างไรก็ตาม คุณศักดาแนะนำว่า ไม่ว่าจะเลือกปลูกทุเรียนสายพันธุ์ใดก็ตาม แต่ข้อสำคัญคือ การเลือกกิ่งพันธุ์ โดยจะมีหลักในการพิจารณา ดังนี้

1. ใช้กิ่งพันธุ์จากแหล่งที่เชื่อถือได้ เพื่อให้มั่นใจได้ว่าได้กิ่งพันธุ์ที่มีลักษณะตรงตามสายพันธุ์ ไม่มีโรคและแมลงเข้าทำลาย

2. กิ่งพันธุ์ต้องไม่ใหญ่เกินไป มีความสูงประมาณ 80 - 90 ซม. โคนกิ่งใหญ่ประมาณไม่เกินนิ้วชี้ เพราะหากกล้าที่ต้นสูง โคนใหญ่ แสดงว่าอายุมากกว่า 1 ปีแล้ว

อาจจะมี รากขด ที่ก้นถุง

ใช้ SUPER PLANTO 2 ช้อนตวง ผสมน้ำ 20 ลิตร พ่นเป็นละอองทางใบทุก 7-15 วัน บำรุงกิ่งพันธ์ ให้แข็งแรง สมบูรณ์

รากขด นั้นเกิดจากการปลูกทิ้งไว้ในถุงดำนานเกินไป ระบบรากที่ถูกจำกัดพื้นที่จะขดเป็นปมอยู่ภายในถุง ทำให้เวลานำไปปลูก ต้นจะไม่สามารถเจริญเติบโตได้อย่างเต็มที่

เป็นสาเหตุให้บางคนปลูกทุเรียนมาหลายปีกลับไม่ให้ผลผลิตสักที

สำหรับการดูแลทุเรียนเล็ก (อายุ 1-3 ปี) ช่วงก่อนให้ผลผลิต จะยังไม่มีความซับซ้อนมาก เพียงแต่คอยดูแลไม่ให้ขาดน้ำ และมีการใส่ปุ๋ยอินทรีย์บ้าง จนกระทั่งต้นอายุประมาณ 3 ปี จะเริ่มตัดแต่งกิ่งเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการทำใบ โดยทุเรียนที่เริ่มให้ผลผลิตควรมีกิ่งประธาน 12-15 กิ่ง เวียนรอบต้น โดยกิ่งประธานแต่ละกิ่งควรมีกิ่งรอง 3-4 กิ่ง และมีกิ่งแขนงพอประมาณ ไม่บังแสงซึ่งกันและกัน

ใช้ SUPER PLANTO 2 ช้อนตวง ผสมน้ำ 20 ลิตร พ่นเป็นละอองทางใบทุก 7 วัน กระตุ้นรากให้เดิน และการแตกยอดทุเรียน

ทุเรียนคุณภาพ เริ่มต้นที่ การทำใบ

การดูแลทุเรียนช่วงให้ผลผลิต จะมีความซับซ้อนมากกว่าทุเรียนช่วงเริ่มปลูก (อายุ 1-3 ปี) มาก เพราะกว่าจะได้ผลทุเรียนที่มีคุณภาพ ต้องมีองค์ประกอบหลายอย่างสัมพันธ์กัน เริ่มตั้งแต่การบำรุง ต้น เรื่อยไปจนถึง ใบ และ ดอก ซึ่งปริมาณดอกทุเรียนจะมากหรือน้อยนั้นขึ้นอยู่กับความสมบูรณ์ของใบ และหากดอกสมบูรณ์ ก็จะนำไปสู่ผลที่สมบูรณ์ด้วยเช่นกัน

ใช้ SUPER PLANTO 2 ช้อนตวง ผสมน้ำ 20 ลิตร พ่นเป็นละอองทางใบทุก 7-15 วัน บำรุงใบ

คุณศักดา เผยว่า หลังจากตัดแต่งกิ่งทุเรียนเรียบร้อยแล้ว จะเริ่มเข้าสู่กระบวนการ ทำใบ คือการเตรียมความพร้อมให้ใบสะสมอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งการเจริญเติบโตของใบจะมี 3 ระยะ คือ 1.ใบอ่อน 2.ใบเพสลาด และ 3.ใบแก่ โดยการทำใบแต่ละชุดจะใช้เวลา 30-45 วัน รวมแล้วการทำใบทั้ง 3 ชุด จะใช้เวลาประมาณ 3 เดือน

ใช้ SUPER PLANTO 2 ช้อนตวง ผสมน้ำ 20 ลิตร พ่นเป็นละอองทางใบทุก 7-15 วัน บำรุงใบ

โดยคุณศักดา แนะนำว่า ควรทำให้เกิดการแตกใบทั้งหมด 3 ชุด เพื่อให้เกิดการสะสมอาหารอย่างเพียงพอต่อการติดดอกและเลี้ยงผลในอนาคต ซึ่งในกรณีของทุเรียนเขต จ.จันทบุรี นิยมทำใบให้เสร็จภายในประมาณเดือนกรกฎาคม เพื่อให้ทันกับช่วงกระทบแล้ง

ทั้งนี้ เทคนิคสำคัญในการ ทำใบ ของคุณศักดา คือ หลังจากตัดแต่งกิ่งเรียบร้อยแล้ว จะใช้ Super Planto ราดโคนต้น อัตรา 2 ช้อนตวง/น้ำ 20 ลิตร/ต้น ทั้งหมด 1 ครั้ง เพื่อให้พืช

มีระบบรากที่ดี มีส่วนช่วยในการแตกราก สร้างรากใหม่ ทำให้พืชสามารถดูดซับอาหารทางดินได้ดี ส่งเสริมให้การสร้างใบดีขึ้น โดยหากใช้ อโทนิค ตั้งแต่ช่วงก่อนทุเรียนให้ผลผลิต

จะช่วยให้ต้นสมบูรณ์แข็งแรง สามารถให้ผลผลิตได้ไวขึ้น ซึ่งเป็นเทคนิคที่ทำให้แปลงทุเรียนของคุณนิสินนั้น สามารถให้ผลผลิตตั้งแต่อายุ 3 ปีเท่านั้น

ใช้ Super Planto 3 ช้อนตวงผสมน้ำ 20 ลิตร ราดโคนต้นทุเรียน ช่วยในการแตกราก สร้างรากใหม่

หลังจากใช้ Super Planto ได้ประมาณ 3-4 วัน เราจะสังเกตได้เลยครับว่า รากของทุเรียนบางส่วนที่อยู่เหนือดินจะแตกรากใหม่เป็นสีขาว เมื่อปริมาณรากเยอะ ก็จะหาอาหารได้ดี สภาพต้นและใบก็จะสมบูรณ์ตามไปด้วย โดยใบทุเรียนที่แก่ จะมีลักษณะสีเขียวเข้ม หนา เป็นมันเงา ถ้าใบสะสมอาหารพร้อม พอเจออากาศเริ่มแห้ง ลมหนาวเข้ามา ดอกทุเรียนจะเริ่มแตกขึ้นมาให้เห็นเลยครับ แต่ถ้าใบของเรายังไม่พร้อม ก็จะเสียโอกาสการติดดอกไป คุณนิสิน เล่าถึงความสำคัญของการทำใบ

หลังใช้ Super Planto จะเกิดการแตกรากใหม่ขึ้นอย่างชัดเจน

เคล็ดลับทำดอกทุเรียนดกและดีขั้วเหนียว ติดผลชัวร์ สู้อากาศแปรปรวน

ทุเรียนหนึ่งต้นนั้นสามารถออกดอกได้มากถึง 20,000 40,000 ดอก ซึ่งปริมาณดอกจะดกหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับ 2 ปัจจัยหลัก ปัจจัยแรก คือ ความสมบูรณ์พร้อมของต้นและใบ หากเกษตรกรมีการบำรุงต้นและใบให้มีการสะสมอาหารอย่างเพียงพอ ทุเรียนก็จะสามารถสร้างดอกได้มากและเป็นดอกรุ่นเดียวกัน ทำให้สะดวกต่อการตัดแต่งผล การไว้ผล เพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพมากที่สุด

ปัจจัยที่สอง คือ เรื่องของสภาพอากาศ โดยทุเรียนจะต้องผ่านช่วงฝนแล้งต่อเนื่องนาน 10-14 วัน จึงจะเพียงพอต่อการสร้างดอก แต่ในระยะหลังมานี้ ประเทศไทยเผชิญกับสภาวะอากาศแปรปรวนทั่วทุกภูมิภาค ซึ่งการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ ปริมาณน้ำฝน และความชื้นสัมพัทธ์ เป็นปัจจัยสำคัญที่ส่งผลกระทบต่อ ช่วงออกดอก โดยตรง

ปกติแล้วทุเรียนเขตภาคตะวันออก จะติดดอกในช่วงเดือนธันวาคม ถึงกลางเดือนมกราคม ซึ่งเป็นช่วงที่อากาศเย็น และบางครั้งเกิดอุณหภูมิแปรปรวนกะทันหัน

หรือเกิดฝนหลงฤดู เป็นสาเหตุให้ทุเรียนดอกร่วง หลักสำคัญของคุณนิสิน คือ ต้องเข้าใจถึงช่วงเปราะบางในแต่ละระยะ เพื่อป้องกันให้ตรงจุด

ดอกทุเรียนจะมีทั้งหมด 9 ระยะ (ใช้เวลาในการพัฒนาประมาณ 2 เดือน) คือ 1. ระยะไข่ปลา 2. ระยะตาปู 3.ระยะเหยียดตีนหนู 4.ระยะมะเขือพวงอ่อน (หรือระยะกระดุม)

5.ระยะเม็ดมะเขือพวง 6.ระยะหัวกำไล 7.ระยะดอกเหลือง (หรือระยะดอกขาว) 8.ระยะดอกบาน และ 9.ระยะหางแย้

คุณศักดา เผยว่า ช่วงสำคัญแรกของดอกทุเรียน คือ ระยะดอกหัวกำไล เพราะมักตรงกับช่วงที่อากาศเปลี่ยนเข้าสู่หน้าหนาว จะต้องดูแลดอกเป็นพิเศษเพื่อไม่ให้หลุดร่วงง่าย เคล็ดลับสำคัญ คือใช้ Super Planto อัตรา 10-20 ช้อนตวง/น้ำ 200 ลิตร ฉีดพ่นที่ตำแหน่งดอก เพื่อให้ดอกสมบูรณ์และขั้วเหนียว ทนต่อทุกสภาพอากาศที่แปรปรวน

ใช้ Super Planto อัตรา 10-20 ช้อนตวง/น้ำ 200 ลิตร ฉีดพ่นตำแหน่งดอก ช่วง ระยะดอกหัวกำไล ช่วยให้ขั้วดอกเหนียวไม่หลุดร่วงง่าย

ช่วงถัดมา คือ ระยะดอกบาน เนื่องจากดอกจะมีกลิ่นหอมล่อแมลงศัตรูพืช เกษตรกรควรฉีดพ่นสารกำจัด เพลี้ยไฟ ก่อนดอกบานประมาณ 7-10 วัน

ส่วนการผสมดอก หรือที่ชาวสวนเรียกว่า การปัดดอก ควรเลือกช่วงเวลา 19.00 น.- 20.00 น. หากผสมช้ากว่านี้ ดอกจะร่วงหมด โดยการปัดดอกนี้ จะช่วยให้การผสมเกสรสมบูรณ์ ช่วยเพิ่มเปอร์เซ็นต์การติดผล ถือเป็นอีกหนึ่งเทคนิคที่ช่วยให้ได้ทุเรียนมีคุณภาพ มีพูเต็มจำนวน 4-5 พู

ส่วนช่วงที่สำคัญมากที่สุด คือ ระยะหางแย้ เป็นระยะที่เริ่มเข้าสู่การติดผล ซึ่งมักตรงกับช่วงปีใหม่ที่อากาศหนาวหนาวจัดและลมแรง คุณนิสิน จะใช้ อโทนิค อัตรา 100 ซีซี/น้ำ 200 ลิตร ฉีดพ่นที่หางแย้ เพื่อช่วยปรับสภาพของดอกให้ทนทานต่อสภาพอากาศ และพัฒนาเป็นผลได้เร็วขึ้น

ใช้ Super Planto อัตรา 10-20 ช้อนตวง/น้ำ 200 ลิตร ช่วง ระยะหางแย้ ช่วยให้ดอกพัฒนาเป็นผลอ่อนได้ไวขึ้น

หลังฉีดพ่น Super Planto ได้ประมาณ 3-4 วัน จะสังเกตได้เลยว่า หางแย้นั้นเริ่มป่องเป็นผลและมีหนามเล็กๆ ขึ้นมา พอเห็นแบบนี้เราก็เริ่มเบาใจได้ในระดับหนึ่งครับ แม้ว่าเรื่องดิน ฟ้า อากาศ เราจะควบคุมไม่ได้ แต่ก็สามารถลดความเสียหาย เพิ่มอัตราการติดผลให้ทุเรียนเราได้ อย่าง Super Planto นี่ขาดไม่ได้เลย ชาวสวนทุเรียนจันท์คุ้นเคยกันดี ใช้แล้วรู้สึกมั่นใจว่า

ดอกแข็งแรง ขั้วเหนียว โอกาสติดผลสูง ถ้าไม่ใช้แล้วนอนไม่หลับเลยครับ คุณศักดา เล่าถึงความประทับใจใน Super Planto ให้ฟัง

หลังฉีดพ่น Super Planto ได้ประมาณ 3-4 วัน หางแย้นั้นเริ่มป่องเป็นผลและมีหนามเล็กๆ ขึ้นมา

การตัดแต่งผลเทคนิคง่ายๆ ช่วยให้ทุเรียนทรงสวย

การตัดแต่งผลเป็นขั้นตอนที่ จำเป็น สำหรับทุเรียนมาก หากเกษตรกรคัดเฉพาะลูกที่เหมาะสมไว้ จะช่วยให้ได้ผลผลิตที่ทรงสวย ผลใหญ่ พูเต็มในแบบที่ตลาดต้องการ

สำหรับช่วงเวลาที่ตัดแต่งผล จะทำทั้งหมด 3 ครั้ง คือ ครั้งที่ 1 ขนาดผลเท่านิ้วโป้ง, ครั้งที่ 2 ขนาดผลเท่าไข่ไก่ และครั้งที่ 3 ก่อนโยงกิ่ง โดยคุณนิสิน จะมีหลักในการใช้คัดเลือกผล 3 ข้อ คือ

1. จำนวนผลควรสัมพันธ์กับอายุและความสมบูรณ์ของกิ่ง หากต้นอายุ 3-5 ปี ควรไว้ผลประมาณ 20-30 ผล/ต้น , ต้นอายุ 8 ปีขึ้นไป ควรไว้ประมาณ 50-80 ผล/ต้น

และต้นที่อายุ 20 ปีขึ้นไป อาจไว้ได้ถึง 200 ผล/ต้น ซึ่งถ้าเหลือผลไว้บนต้นน้อยเกิน จะทำให้ได้ทุเรียนไซส์ใหญ่จนตกเกรด แต่ถ้าไว้ผลมาก ก็จะทำให้ได้ผลขนาดเล็กเช่นกัน

2. ตำแหน่งผลในกิ่ง ควรไว้ผลในตำแหน่งช่วงกลาง หรือค่อนไปทางปลายกิ่ง หากผลที่อยู่ใกล้ ลำต้นควรปลิดทิ้ง เนื่องจากการพัฒนาจะไม่ดี

3. รูปทรงผล ควรเป็นผลที่มีทรงยาวเล็กน้อย เพราะจะขยายได้เสมอกันทุกด้าน พูเต็ม หากผลเบี้ยวหรือกลมควรปลิดทิ้ง เพราะทรงจะพัฒนาออกเฉพาะด้านข้างไม่สมดุล

การไว้ผลทุเรียนในตำแหน่งและทรงที่เหมาะสม เป็นปัจจัยให้ได้ทุเรียนเกรดเอ

การใส่ปุ๋ยทุเรียน และการพ่นฮอร์โมนบำรุงลูกทุเรียน

พ่นอาหารทางใบ ด้วย SUPER PLANTO อัตตรา 10-20 ช้อนตวงต่อน้ำ 200 ลิตร ทุกระยะห่าง 15 วันครั้ง สามารถผสมกับฮอร์โมน หรือ ยาเชื้อรา ยากำจัดแมลงร่วมได้